Makhalidwe akuluakulu amtundu wa nkhuku - silika waku China

Msika wamakono wa nkhuku umaimira mitundu yambiri ya mitundu yosiyanasiyana ya nkhuku. Makhalidwe awo, omwe amalemekezedwa ndi kusankha mokhazikika, amakwaniritsa zofunikira zilizonse. Izi ndizopanga mazira apamwamba, ndi kukula mofulumira, ndi maonekedwe okongola. Koma mtundu umodzi umasiyana kwambiri ndi mndandandawu. Izi - zimasilira nthawi zonse ndi mawonekedwe ake okongola, mawonekedwe abwino komanso zothandiza - nkhuku ya silika yaku China. Ndizodabwitsa kuti mtundu uwu sunapangidwe mwamakono, ndipo chiyambi chake chinachokera kuzinthu zakale.

Mbiri ya mtunduwo

Kalelo m'zaka za zana la XNUMX BC. wafilosofi wamkulu ndi wasayansi Aristotle anatchula m'zolemba zake mtundu wa nkhuku ndi tsitsi la mphaka m'malo mwa nthenga. Woyenda panyanja wodziwika komanso woyenda m'zaka za m'ma XIII Marco Polo, akuyenda ku China ndi Mongolia, adalongosola mbalame zokhala ndi tsitsi lakuda ndi khungu lakuda pamakalata ake oyenda.

Chidziwitso choyamba Zokhudza kuŵeta nkhuku za silika zachokera kunthawi yathu ino kuchokera m'mbiri yakale ya ufumu wa Tang, womwe udakula ku China m'zaka za m'ma XNUMX - XNUMX AD. Ngakhale pamenepo, mbale za nyama za mbalamezi zinali zofunika kwambiri chifukwa cha kuchiritsa kwake modabwitsa. Ndipo masiku ano ku China, mankhwala azikhalidwe amaika mtundu wa nyama ya nkhuku ya silika mofanana ndi ginseng, ponena kuti kudya kumathandiza kuchiza matenda a impso, chiwindi, mapapo, kumalimbitsa chitetezo cha m’thupi, komanso kumawonjezera mphamvu. Kafukufuku wa asayansi amakono atsimikizira kukhalapo kwa zigawo zapadera za machiritso mu nyama ya mtundu uwu wa mbalame.

Kwa nthawi yoyamba, oimira mtundu uwu adabweretsedwa ku Russia koyambirira kwa zaka za zana la XNUMX, koma sanagwiritsidwe ntchito kwambiri chifukwa cha mtundu wakuda wakuda wa nyamayo, ndipo adapezedwa makamaka ngati zokonda zamoyo.

Maonekedwe

Nkhuku ya silika ya ku China ndi yachilendo kwambiri moti pafupifupi tsatanetsatane wa maonekedwe ake ndi osangalatsa kwambiri ndipo amayenera kusamala kwambiri.

Ndikoyenera kuzindikira zotsatirazi makamaka mawonekedwe owala:

• Choyamba, kufewa kwachilendo kwa nthenga za mbalame kumakopa chidwi. Zimatikumbutsa za ubweya wonyezimira kotero kuti m'masiku akale panali nthano yakuti mtundu wodabwitsa uwu udayamba chifukwa cha kuwoloka kwa mbalame ndi akalulu. Ndipotu, nkhuku za silika zimakhala ndi nthenga mofanana ndi mbalame zina zonse, nthenga zawo zokha zimasiyanitsidwa ndi chigawo chochepa kwambiri komanso chofewa, ndipo ubweya wa nthenga ulibe mbedza zolumikizana. Mphepete pamutu, kusandulika kukhala zilonda zam'mbali ndi ndevu ndi nthenga za nthenga, zimapereka chidwi chapadera kwa oimira nkhuku ya silika yaku China. Nthawi zambiri, mbalameyi imafanana ndi kyubu yozungulira yokhala ndi mutu wonyada.
• Mtundu wa nthenga za nkhuku zowonongeka ukhoza kukhala wosiyanasiyana: woyera, wakuda, wabuluu, wofiira, wachikasu kapena wamtchire. Amakhulupirira ndi obereketsa amtunduwo kuti mtunduwo uyenera kukhala wolimba. Maluwa omwe amawonekera amatayidwa.
• Kukula kwa anthu ndi kakang'ono kwambiri: tambala amakula mpaka kulemera kwa 1,5 kg, nkhuku - 0,8 - 1,1 kg.
• Nkhuku za silika zimakhala ndi zala zisanu pamphako zawo, pamene mitundu ina yambiri ya nkhuku nthawi zambiri imakhala ndi zinayi.
• Khungu la mbalameyo ndi lakuda. Kuphatikiza apo, ali ndi paws wakuda, nyama yakuda ndipo ngakhale mafupa ndi akuda.

Makhalidwe a khalidwe

Oimira mtundu wa nkhuku zaku China ndizosiyana wofewa wochezeka khalidwe. Nthawi zonse amayankha moyamikira kusisita mofatsa, amapita m'manja mwawo mokondwera, osachita manyazi. Iwo samadziŵika ndi manyazi ndi mwaukali. Nkhuku zazing'ono zimakhala ndi chidziwitso chodziwika bwino cha amayi. Sikuti amangosamala kwambiri ana awo, koma amaswa mazira a mbalame zina mosangalala, akulimbana bwino ndi udindo wa amayi a zinziri, pheasant komanso anapiye a bakha.

Kusunga ndi kuswana

nkhuku za silika wodzichepetsa ndithu, ndipo kukonza kwawo sikubweretsa mavuto aakulu. Chipinda ndi chakudya ndizofanana ndi nkhuku wamba. Perching mu nkhani iyi si chofunika, chifukwa silika nkhuku sindikudziwa kuuluka konse. Kuyenda panja sikungasokoneze kukongola kwapansi. Malo oyenda okhawo ayenera kutetezedwa kwa adani, pozungulira pozungulira komanso kuchokera pamwamba. Mbalame zimalekerera mosavuta kuzizira, kotero ngati chisanu sichikhala champhamvu kwambiri, khola la nkhuku silingathe kutenthedwa. Koma ngati mumatentha ndikupereka kuunikira bwino, ndiye kuti nkhuku zimathamanga m'nyengo yozizira.

Kutengera mokwanira omasuka zinthu wina atagona nkhuku pachaka mukhoza kupeza mazira 80, pafupifupi magalamu 40 kulemera - aliyense.

Oweta ambiri akwanitsa kuŵeta nkhuku za silika za ku China osati nyama ndi mazira okha, komanso zofewa zapadera. Mpaka 75 magalamu a fluff amatha kupezeka kuchokera ku nkhuku nthawi imodzi. Ndipo kumeta tsitsi popanda kuvulaza thanzi la mbalame kumaloledwa kuchitika kamodzi pamwezi.

Ngati angafune, sizipereka vuto lililonse komanso kuswana nkhuku. Zomwe mukufunikira ndi chipinda chofunda, chakudya chokwanira komanso nkhuku yosamalira. Anapiye amatuluka m'mazira patatha milungu itatu chiyambireni makulitsidwe.

Chisamaliro pang'ono ndi chisamaliro chidzakhala chochuluka kuposa kulipidwa ndi chisangalalo kuwona m'badwo watsopano wolonjeza wa fluffy.

Pomaliza, titha kunena kuti kuswana kwa nkhuku za silika zaku China kuli ndi chiyembekezo chabwino, ndipo mafamu amakono omwe amaweta mtunduwu akugulitsa kale misika yaulimi. zinthu zamtengo wapatali monga:

• nyama yankhumba yabwino,
• mazira apamwamba
• zabwino kwambiri pansi,
• mbalame zamoyo za mitundu yosowa yokongoletsera.